你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于辣菜菜谱大全，辣菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图片仅供参考)
1、将芥菜疙瘩(好像是大头菜，北京称之为疙瘩)洗净，剪去两边的须根，切片。不要太厚，会很硬。
2、我的心很美。这次摘的萝卜不太好，心不够红。
3、做个锅烧水。
4、水烧开后，将疙瘩块加入水中，煮至七八成熟。关掉暖气。我家一般都是锅开了，疙瘩微微透明就关火。这个热度不是很严格。如果喜欢硬的，就切成厚片或者少煮一会儿。
5、疙瘩出锅了，看得出来是透明的。用滤网将煮熟的青春痘放入准备好的容器中。不要灌汤，汤以后还要用。
6、把自己心里打磨的丝放在一个疙瘩上面，铺紧，把疙瘩埋在容器下面。
7、用一勺把刚煮好疙瘩的汤倒在萝卜丝上，直到汤与容器边缘齐平。盖住它。放置1-2天，辣菜会变红，可以吃了。
8、这个是之前煮的，用的萝卜不是很好，不是很红。辣菜一段时间后，心里的美好色彩会散成青春痘和汤，所以是红色。吃的时候拿出一部分辣菜和汤，加醋，稍微搅拌一下。
9、我总是吃完辣菜，然后把汤喝干净，通气解闷。
以上就是辣菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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